Cuchillo japonés Gyuto – Acero Aogami – Mango de madera de nogal – 21 cm

El cuchillo Gyuto es un clásico de la cuchillería japonesa, perfecto para cortes precisos de carne, verduras y pescado. Hoja fabricada en acero Aogami (Blue Paper Steel) , conocido por su alta retención de filo y durabilidad. El mango de madera de nogal ofrece comodidad y equilibrio, ideal para uso profesional o doméstico. Tamaño: 21cm 

Detalles

Acero al carbono Aogami
Acabado Kurouchi realizado en la forja.
Mango de madera de nogal
Octagonal
Geometría láser
Doble hilo

Ideal para trabajos generales excepto huesos.

Consejos de mantenimiento

No lo guardes sucio, no lo dejes húmedo para evitar que se oxide y después de usarlo, sécalo bien y aplica una fina capa de aceite de camelia o aceite mineral.

Aviso

Fotos sólo con fines ilustrativos. Algunas características estéticas pueden presentar ligeras variaciones respecto a las imágenes, debido a diferencias de iluminación y ángulo al momento de la fotografía. Destacamos que dichas variaciones no comprometen la calidad ni la funcionalidad del producto.